ホーム > 知る > やまぐちブランド
やまぐちブランドとは

 やまぐちの農林水産物需要拡大協議会では、山口県で生産される農林水産物及び主な原材料が山口県産100%の加工品を対象に、味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選し、県内外に情報発信するなど、生産者団体・消費者団体・市場関係者等や市町などと協働して、全県統一の「やまぐちブランド」を育成します。


やまぐちブランド登録商品一覧



金光酒造(株) 山頭火 純米吟醸 西都の雫
新谷酒造(株) 新姫 cinderella、わかむすめ 月草
酒井酒造(株) 純米大吟醸 錦帯五橋、五橋 純米大吟醸50、五橋 純米吟醸 西都の雫、五橋 大吟醸 西都の雫
村重酒造(株) 金冠黒松 純米60
(株)山縣本店 防長鶴 純米大吟醸 山田錦、防長鶴 純米大吟醸 西都の雫
(株)中島屋酒造場 寿 純米吟醸 西都の雫
岩崎酒造(株) 長陽福娘 山田錦 大吟醸、長陽福娘 山田錦 純米吟醸、長陽福娘 西都の雫 純米酒
(有)岡崎酒造場 長門峡 大吟醸、長門峡 純米吟醸、長門峡 純米吟醸55

基準
1.直近の山口県新酒鑑評会で、以下の部門で賞を受賞したもので、県産米100%使用した酒
・吟醸酒の部(大吟醸酒、純米大吟醸及び純米吟醸酒を含む。)
・純米酒の部(精米歩合50%以上使用の特定名称酒)
・西都の雫の部(西都の雫51%以上使用の特定名称酒)



基準
1.主な原材料が県産100%で、かつ、山口県水産加工展等の表彰制度で、知事賞以上の受賞歴があるもの
※山口県水産加工展審査基準:原料・製造技術・色沢・市場性

申請方法について

やまぐちブランドマニュアル(docファイル/3.3MB)
ブランド登録要領(docファイル/2.7MB)


パンフレット

2019年9月(PDFファイル/3.8MB)