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やまぐちブランドとは

 やまぐちの農林水産物需要拡大協議会では、山口県で生産される農林水産物及び主な原材料が山口県産100%の加工品を対象に、味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選し、県内外に情報発信するなど、生産者団体・消費者団体・市場関係者等や市町などと協働して、全県統一の「やまぐちブランド」を育成します。


やまぐちブランド登録商品一覧



金光酒造(株) 山頭火 純米吟醸 西都の雫
八百新酒蔵(株) 雁木 純米大吟醸 鶺鴒
酒井酒造(株) 五橋 大吟醸 西都の雫、五橋 純米大吟醸 50%
(株)はつもみぢ 西都の雫 純米大吟醸原酒35 原田
(株)山縣本店 防長鶴 (金)純米大吟醸 山田錦、防長鶴 (紫)純米大吟醸 西都の雫
(株)中島屋酒造場 中島屋 純米吟醸、寿 純米吟醸 西都の雫
中村酒造(株) 宝船 純米酒、宝船 本醸造
岩崎酒造(株) 長陽福娘 山田錦 大吟醸、長陽福娘 山田錦 純米吟醸、長陽福娘 西都の雫 純米吟醸、長陽福娘 西都の雫 純米酒、長陽福娘 西都の雫 夏純米
(有)岡崎酒造場 長門峡 大吟醸、長門峡 純米吟醸55

基準
1.直近の山口県新酒鑑評会で、以下の部門で賞を受賞したもので、県産米100%使用した酒
・吟醸酒の部(大吟醸酒、純米大吟醸及び純米吟醸酒を含む。)
・純米酒の部(精米歩合50%以上使用の特定名称酒)
・西都の雫の部(西都の雫51%以上使用の特定名称酒)



基準
1.主な原材料が県産100%で、かつ、山口県水産加工展等の表彰制度で、知事賞以上の受賞歴があるもの
※山口県水産加工展審査基準:原料・製造技術・色沢・市場性

申請方法について

やまぐちブランドマニュアル(docファイル/3.3MB)
ブランド登録要領(docファイル/2.7MB)


パンフレット

2019年9月(PDFファイル/3.8MB)