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鮮レンコ一夜干
鮮レンコ一夜干_写真1
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JAタウン
お問い合わせ
〒750-0086 山口県下関市彦島塩浜町2-1-6
TEL：083-266-5331　FAX：083-266-5606
E-mail：info@pearl-f.net
公式サイト
大日本パール工業（株）
歴史・背景
　下関漁港で沢山水揚げされる事から地元原料商品として、約13年前に開発した商品となります。
品質・機能
　連子鯛の素材の味を活かし、うす塩味で仕上げています。
生産・流通・販売
　市場の買付権があるので、自社で市場にて連子鯛を買付し、そのまま工場にて加工して冷凍保管し、全国の市場やお店に出荷となります。
品質管理
　約半年に一回検査機関にて細菌検査実施
　食品衛生責任者設置
　食品表示責任者設置