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HOMEやまぐちの農・水・畜産物>5月の旬「カーネーション」

やまぐちの農・水・畜産物
農産物 水産物 畜産物 産地からの声
5月
カーネーション
ふらわん
バラエティー豊かな色合いで様々なアレンジが楽しめる花。

カーネーション 

 ナデシコ科。原産は地中海沿岸。花色が様々あり、保ちも良いため、ブーケや花束に多く用いられます。

【選び方】一般的に、外側の花弁が垂れておらず、花色が鮮明なものを選びましょう。茎はまっすぐで硬く且つしなやかで、葉先はきちんとカールしているものがおすすめです。

【主な産地】下関地域、防府地域、柳井地域など
 山口県のカーネーションの歴史は古く、大正末期から栽培がありましたが、本格的な生産は昭和30年代頃から始まりました。比較的温暖な地域で栽培されており、輸入物と比べ鮮度が高く、花の色が鮮明なのが特徴です。

【品種と花ことば】
 品種改良により、現在日本では約500種ものカーネーションが栽培されているといわれていますが、その品種は1本に1輪の大きな花をつけるスタンダードタイプと、1本にいくつかの花をつけるスプレータイプに大別されます。また、花びらが重なる八重咲きのものが一般的ですが、一重のものもあります。

カーネーションの圃場
 花ことばは花の色によって様々です。
●赤 …あなたの恋を信じる
(母の日)… 健康を祈る愛
●絞り ……… 愛の拒絶
●ピンク …… あなたを熱愛する
●白 ………… 私の愛情は生きている
【母の日のカーネーション】
 5月2週目の日曜日、「母の日」にカーネーションを贈る習慣は、1900年頃アメリカ、ウエストバージニア州の教会教師アンナ・ジャービスが、牧師であったお母さんの命日にカーネーションを捧げたのが始まり…という説があります。
今月の旬!は

萩たまげなす 千石台ダイコン瀬つきあじアユです。


農産物の旬カレンダー
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