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HOMEやまぐち食彩店>山口地ビール レストラン サン・レミ・ド・プロヴァンス
やまぐち食彩店

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山口地ビール レストラン「サン・レミ・ド・プロヴァンス」 次の店舗
悠々とした鳴滝高原の自然を楽しみながら、美味しいイタリアンと地ビールで乾杯!  2005年12月19日オープン メニュー内容 お店の詳細
山口県産の食材をふんだんに使用したお魚コース
 

 鳴滝高原の美しい自然を満喫しながら、地ビールとおいしい料理が楽しめるレストラン「サン・レミ・ド・プロヴァンス」。広々とした吹き抜けの店内や、オープンテラスはまるで外国にいるようなおしゃれな雰囲気で、パーティーやウェディングにもぴったりです。
 こちらの地産・地消メニュー「山口県産鮮魚のアクアパッツァ」は、身近な和の食材がイタリア料理と見事にマッチ。お得なコースを注文すると、その日に水揚げされたばかりの新鮮な魚をメインに、前菜からデザートまでたっぷり楽しめます。
 ご家族やお友達と一緒に、地元食材のイタリアンと地ビールで乾杯してみては。

山口県産鮮魚のアクアパッツァ(税込1,730円)
メニューリスト
※旬の食材を使用しているため、季節によって内容には変更があります。
<アクアパッツァ>鮮魚を水とアサリ、オリーブオイルで煮込んだイタリア風煮魚。魚介の出汁がたっぷりしみたおいしさです。
※お魚料理単品に+(税込1,010円)でお得なコース(ライスまたは自家製パン盛合わせ、前菜、スープ、サラダ、季節のデザート、コーヒー)もあります。
<主な県産食材> 県内産:野菜、魚、米 他
  

鳴滝の自然と銘水から生み出される、酵母が生きた新鮮な地ビールと地元食材の美味しい料理、そして四季折々の美しい風景を楽しんでいただければと思います。
 今後も県内産の食材を使ったさまざまなメニューを考えていますので、ぜひお越し下さい。

▼2016.02.05更新情報!
写真上
 瀬戸内海産活きアワビの肝の炎のパスタ(税込2,040円)
 活きたアワビを使用し、アワビの肝でソースを作ります。ジェノベーゼソースを加えて、風味豊かに贅沢に仕上げました。当店シェフが目の前で調理します。※混雑時は厨房での調理になります。

写真下
 山口県発祥の「萩たまげナス」ピッツァ(税込1,580円)
 トマトソースをベースにグリルナス・モッツァレラ・バジルソースを使用したピッツァです。

クリックすると
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瀬戸内海産活きアワビの肝の炎のパスタ
山口県発祥の「萩たまげナス」ピッツァ
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】山口市下小鯖1360-4
【TEL】083-941-0100
【URL】http://www.yamaguchi-jibeer.com/
【営業時間】11:00〜22:00(オーダーストップ21:30)
【定休日】なし

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