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自分好みのスタイルで萩の魚をがんがん食べよう! 2005年2月3日オープン メニュー内容 お店の詳細
漁師のまかないめし
▲漁師のまかないめし
 
 魚市場に隣接した道の駅「萩しーまーと」内にある「浜料理がんがん」。かしこまらず豪快に、料理を「がんがん」食べてもらおう!という気持ちからその名がついたというこちらのお店は、店内にも市場の中のような活気があり、料理ももちろん活きのいい魚介類がメイン!
 その中でも地産・地消メニュー「漁師のまかないめし」は、お客様に新鮮な魚介を素材に、お刺身、焼き物、汁物、香物、むすびを豪快に食べていただこう!とするもので、大満足なメニューです。
 漁師めしを存分に味わってみてはいかがですか?
漁師のまかないめし(税別 1,080円)
メニューリスト
※旬の食材を使用しているため、時期によって内容は変わります。
●お刺身  ●焼き物
●汁物  ●香物
●むすび  
<主な食材産地等> ・米(萩市産(山口県産)コシヒカリ 100%)
・農産物(阿武・萩産を中心とした山口県産等)
・水産物(萩沖産を中心とした山口県産等)
  

目の前の市場で水揚げされたお魚をどこよりも早く、新鮮だからこそできる調理法でめしあがって頂けるレストランです。家族向けお座敷、テーブル席、夏季限定テラス席もあります。

▼2018.10.05更新情報!
写真下 泳ぎイカ丼 2,500円

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泳ぎイカ丼
  
ショップインフォメーション
店舗外観 【住所】萩市椿東4160-61
【TEL/FAX】0838-25-3452
【URL】http://www.axis.or.jp/
~seamart/

【営業時間】11:00〜17:30(LO)
【定休日】不定休
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