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やまぐち食彩店

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もっちり・ふっくら!長州地どりのチキン南蛮を召し上がれ! 2017年7月11日オープン! メニュー内容 お店の詳細

チキン南蛮定食

 

 日本大使館公邸料理人を務め終え、この港町、由宇町にとんかつや洋食を主とした小さなレストランを営んでおります。
 店名である「ことれっと」の由来は、カツレツの語源がフランス料理のコートレット、イタリアではコトレッタ、日本大使館公邸料理人として勤めてきたポーランドではコトレットといい、ここから命名しました。食彩店として今までの経験をいかし、県内産等、豊富な地元の食材を使い、皆様に楽しまれるお料理を御提供することに努めております。
 店内は、アットホーム的な内装で、お子様から御年配の方まで気軽にお越しいただける店になっております。

キッチンことれっとの地産・地消メニュー
メニューリスト
●チキン南蛮定食(税込1,080円)

 チキン南蛮定食は、山口県産の長州地どりのモモ肉を使用。地鶏特有のもっちりとして弾力のあるモモ肉を卵にくぐらせ油で揚げるとふっくら仕上がり、そこに自家製のタルタルソース・南蛮のたれをたっぷりかけ、召し上がっていただきます。

●冷製トマトパスタ(税込980円)
 地元由宇町でとれた「由宇トマト」と自家製ドレッシングをあわせたソースを使う冷製トマトパスタは期間限定で好評です。
  

▼2018.10.10更新情報
地元の生産者との交流を持ち、米(岩国市玖珂町産)や野菜(岩国市内産、県産)等質の良い食材を仕入れることに努めています。

写真上 冷製トマトパスタ
 写真下 スタッフ

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冷製トマトパスタ
スタッフ
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】岩国市由宇町港1-9-21
【TEL】0827-93-4135
【営業時間】
 ランチ 11:30〜14:00(LO13:45)
 ディナー 17:00〜22:00(LO21:15)
【定休日】木曜日

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