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仙崎漁港から直送する活きの良い海の幸と山菜料理 2004年12月15日オープン メニュー内容 お店の詳細
会席料理レギュラーコース
 

 長門湯本温泉郷の“味”といえば、なんといっても日本海で穫れる活きの良い魚介類!「ホテル長門はらだ」では、料理の中でも特に地魚にこだわり、仙崎漁港から新鮮な魚を毎日直送。身の引き締まったプリプリの食感を楽しむことができます。
 手造りの料理を地元で取れる野菜と仙崎の魚で楽しめます。

地産・地産料理「会席料理レギュラーコース」 
5,400円(税込) 要予約
メニューリスト
※料金には、サービス料・消費税が含まれます。
※内容は季節によって変わります。
※野菜や魚介の種類は、仕入れの状況で変わることがあります。
※入浴料は、別途かかります。
●小鉢 季節の和え物(山口県産野菜 長門市仙崎産)
●お造り 天然地魚3点(長門市仙崎産)
●煮物 季節野菜の煮物(山口県産野菜)
●酢の物 ふく刺し(山口県産)
●鍋物 ふく鍋(山口県産)
●蒸し物 茶碗蒸し、卵(長門産)
●洋皿 和牛ローストサラダ
●吸物 魚しんじょう(長門市仙崎産)
●ごはん 米(山口県産)
●漬物 自家製漬物(山口県産)
●デザート 季節の果物(山口県産)
  

▼2016.06.24更新情報!
地元、仙崎港の魚は色どり豊か。石鯛、コチ、ウニ、サザエなどに色どりの地野菜が季節感を添えています。料理は故人を偲ぶメニューを並べています。精進料理を取り入れた会席料理で一時をお過ごしください。

天然地魚づくしの獲れ獲れ地魚プランも魚好きには堪能できるプランです。

  
ショップインフォメーション
店舗外観 【住所】長門市深川湯本2485
【TEL】0837-25-3521
【FAX】0837-25-3515
【E-mail】haradaya@dream.ocn.ne.jp
【URL】
http://h-nagatoharada.com/
【営業時間】
 チェックイン/15:30〜
 チェックアウト/10:00
【定休日】年中無休
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