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やまぐち食彩店

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体験民宿 ほっとビレッジ美東 次の店舗
日本最大のカルスト台地秋吉台の麓にある旅の宿!豊かな自然に囲まれてほっと ひと息 2012年8月1日オープン! メニュー内容 お店の詳細

ハンバーグ定食

 

 「体験民宿 ほっとビレッジ美東」は、美祢市美東町の秋吉台の麓に位置し、すぐ近くに秋吉台サファリランド、大正洞や景清洞などの観光資源が数多くあります。
 また、美祢市美東町は、美東ごぼうや美東すいか、西条柿の産地で、お店の料理にも積極的に使用されています。

瑞穂茶寮の地産・地消メニュー
メニューリスト
●ハンバーグ定食…1,000円

主な内容:
●ハンバーグ(美東ごぼう、秋吉台高原牛、むつみ豚)
●ごぼう麺(美東ごぼうパウダーを使用)
●酢ごぼう(美祢市産西条柿の柿酢に美東ごぼうを漬け込み)
●味噌ごぼう(美祢市産の味噌に美東ごぼうを練り込み)
●ごぼう茶(美東ごぼうを使用)
●ご飯(県産)

●秋吉台カルストうどん定食…600円
主な内容:
●秋吉台カルストうどん(県産小麦粉に美東ごぼうパウダーを練り込み)
●酢ごぼう(美祢市西条柿の柿酢(自家製)に美東ごぼうを漬け込み)
●味噌ごぼう(美祢市産の味噌に美東ごぼうを練り込み)
●ごぼう茶(美東ごぼうのみ使用)
●ご飯(県産)
  

▼2015.03.04更新情報
お店のこだわりはなんと言っても、美東ごぼう。香り豊かで柔らかさの中に歯ごたえがある食感。是非、味わってください。
 又、その美東ごぼうをふんだんに使い、ハンバーグ、秋吉台カルストうどん(秋吉台ごぼう麺)を定食メニューでご用意しています。カルストごぼう茶(秋吉台ごぼう茶)の香りもいいですよ!

体験民宿 ほっとビレッジ美東では、宿泊、お食事のほか、秋吉台山焼き火道切り・火入れ等や西条柿オーナー制度、柿の葉茶・柿渋・柿酢づくり体験、そして台上ウォーク、赤間関街道ウォークなど季節に応じたイベントを数多く取り組んでいます。多くの皆さんの参加をお待ちしています。
 
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店内の様子
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】美祢市美東町赤3046-1
【TEL】08396-2-2285
【FAX】08396-2-2286
【E-mail】ukiuki@c-able.ne.jp
【営業時間】
 11:00〜15:00(食事)
【URL】
http://www.c-able.ne.jp/〜ukiuki
【定休日】月曜、金曜(食事)

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