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やまぐち食彩店

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レッサーパンダがみえるレストラン 次の店舗
ヘルシーな長州どりをハンバーグに。旬の野菜と一緒に陶板焼。 2014年4月17日オープン! メニュー内容 お店の詳細

長州どりのヘルシーハンバーグ定食

 

 70種700頭羽の動物が自然に近い状態で生活している中をマイカーやエサやり専用のバスから観察できる秋吉台自然動物公園サファリランドの中にある「レッサーパンダがみえるレストラン」。
 平成26年度の県産木材を使用した「木(こ)だわり空間」事業で内装をジャングルの中にいるかのように作っています。このお料理の特徴は長門の長州どりを使ったハンバーグを作り、陶板を利用し蒸し焼きにし、あつあつを召し上がって頂きます。ご飯はもちろん県産米、時期によっては美祢市内の農家で作られた県産米を使用し、サラダも出来る限り当園の自社農園で作った野菜を使用し、地産・地消に務めています。

レッサーパンダがみえるレストランの地産・地消メニュー
メニューリスト
●長州どりのヘルシーハンバーグ定食…1,150円(税込)
・長州どりのハンバーグ
・ご飯
・みそ汁
・野菜サラダ
・小鉢
・香の物
・デザート
〈主な県産食材〉
 長州どりのハンバーグ、米、時期によっては県産野菜
●長州どりの唐揚げ定食…980円〈税込〉
・長州どりの唐揚げ
・ご飯
・みそ汁
・小鉢
・香の物
〈主な県産食材〉
 長州どりのハンバーグ、米、時期によっては県産野菜
  

▼2015.08.21更新情報
レストランの営業時間は11時から16時まで(オーダーストップは15時30分)土日祝日、GW、長期の休暇はバイキングで営業しています。
 今回ご紹介させていただいているメニュー以外にも多数取り揃えております。

写真上 長州どりの唐揚定食
 写真下 レストラン入口

クリックすると
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長州どりの唐揚定食
レストラン入口
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】美祢市美東町赤1212
【TEL】08396-2-1000
【FAX】08396-2-1005
【E-mail】safari@tanakahotelg.co.jp
【営業時間】11:00〜15:30
【URL】
http://www.safariland.jp
【定休日】なし

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