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やまぐち食彩店

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厳選された山海の幸で季節情緒あふれる日本料理 2012年2月28日オープン! メニュー内容 お店の詳細

やまぐち会席

 

 和菜 大内家では、厳選された山口の山海の幸を使った季節情緒あふれる日本料理を御用意しています。丹精込めて仕上げた料理は一品一品が美しく、見て満足、食べて満足。
 また、食材の取り合わせや盛り付けなど、プロの技から学ぶこともたくさん。食事づくりの参考になります。

やまぐち会席(4,000円(税込)*要予約)
メニューリスト
●先附  ●御吸物
●御造り  ●温物
●揚げ物  ●焼き物
●蒸し物  ●酢の物
●御凌ぎ(にぎり寿司)  ●香の物
●デザート  
<主な食材産地等> 米:県産ひとめぼれ、農産物:山口・防府・下関・萩)(畜産物:下関・長門
※季節により、メニューが変わります。
  

▼2016.04.22更新情報
米はすべて県産米です。魚介類は萩、北浦、柳井、秋穂などに水揚げされた旬のものを、野菜類は季節感を大切に、地元産を積極的に使っています。

写真 店内の様子

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店内の様子
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】山口市湯田温泉2-6-24 ホテルニュータナカ地下1階
【TEL】083-923-3566
【FAX】083-925-6316
【URL】
http://www.newtanaka.jp/
oouchiya/

【E-mail】
new_yoyaku@tanakahotelg.co.jp
【営業時間】
11:00〜14:00(L.O. 13:30)
17:00〜22:30(L.O. 22:00)
【定休日】年中無休

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