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HOMEやまぐち食彩店>海鮮レストラン旬鮮美味(下松サービスエリア上り線)

やまぐち食彩店

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海鮮レストラン旬鮮美味(下松サービスエリア上り線) 次の店舗
地元山口の食材の美味しさを全国に向けて発信! 2011年8月23日オープン! メニュー内容 お店の詳細

まるごと山口セット

 

 山口の山海の食材を取り入れたメニューを提供しております。長門仙崎で水揚げされた新鮮な魚を使った干物や、周南市鹿野の鹿野ファームから仕入れた高原豚など地元を意識した食材を使用し、他府県から来られるお客様に山口の美味しい食材を知ってもらい、また来ていただくことを念頭にメニューを考案しております。

海鮮レストラン旬鮮美味(下松サービスエリア上り線)の地産・地消メニュー
メニューリスト
旬の食材使用のため、季節や仕入によってお献立が変わります。
●鹿野高原豚のロースかつ丼 1,190円(税込)
・鹿野高原豚かつ丼
 米(県産米) 豚肉(周南市鹿野産) 玉ねぎ(県産 萩市他) 
揚げたてのサクサクのカツをあっさりした出し汁で煮てかつ丼に仕立てています。
●長州どりの唐揚定御膳 1,450円(税込)
・長州どりの唐揚 鶏肉(県産) キャベツ(県産)
・米(県産米)
・味噌汁 人参(県産) 玉ねぎ(県産 萩市他)
ジューシーな長州どりをこだわりの2度揚げで柔らかく揚げたボリューム満点の一品です。
●鹿野高原豚のとんかつ御膳 1,590円(税込)
・とんかつ 豚肉(周南市鹿野産) キャベツ(県産)
・米(県産米)
・味噌汁 人参(県産) 玉ねぎ(県産 萩市他)
注文が入ってから衣を付け揚げるのでサクサクなとんかつを味わえます。
  

▼2016.04.06更新情報
周南市鹿野の鹿野ファームから仕入れた鹿野高原豚、長門仙崎水揚げの鮮魚を使用した干物、岩国市の高森牛等を使用しています。

店内は広々と82席ございます。高速道路のSAですが、裏からもお越し頂けます(駐車場完備)。繁忙時以外はご予約もお受けしております。

写真上 長州どりの唐揚定御膳
 写真下 鹿野高原豚のとんかつ御膳

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長州どりの唐揚定御膳
鹿野高原豚のとんかつ御膳
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】下松市大字切山1482-6
【TEL】0833-46-1500
【FAX】0833-46-3161
【Email】kudamatsu.nobori@gmail.com
【URL】http://www.w-holdings.co.jp/sapa/2294.html
【営業時間】
平日 11:00〜21:00、
土日祝日 7:00〜22:00
(地産地消料理は10:00〜)
【定休日】無し

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