ぶちうま!やまぐち.net トップページへ
「知る」カテゴリ
「地産・地消」って?「まるごと」って?
やまぐちの農・水・畜産物
やまぐちの加工品
県産のおみやげ情報etc!
広報誌
地産・地消応援団
地産・地消News!
「味わう」カテゴリ
販売協力店
販売協力専門店
やまぐち木の店
やまぐち食彩店
県外・やまぐちの味
やまぐちブランド取扱店
お料理レシピ
「楽しむ」カテゴリ
キャラクターと遊ぼう!
「サイト情報」カテゴリ
地域別情報一覧
リンク
サイトマップ
お問い合せ
HOME
山口県食品産業協議会
地産・地消は地元を愛する心が育てます。ぶちうま!やまぐちの農水産物

HOMEやまぐち食彩店>かあちゃん食堂

やまぐち食彩店

前の店舗へ

かあちゃん食堂 次の店舗
店長自ら腕を振るう、絶品の魚料理をお召し上がりください! 2009年12月4日オープン! メニュー内容 お店の詳細

海鮮うにめし弁当

 

 下関市豊北町・滝部の地で、地元産の農水産物をふんだんに使用した仕出し弁当の「かあちゃん食堂」。
 地産・地消メニューとして、豊北周辺の漁港で水揚げされた魚をたっぷり使用!活きの良い魚や地元産の新鮮な農産物を使った仕出し弁当。特に、当店の平田店長が自ら腕を振るった弁当は、鮮度バツグンで絶品の味です。
 道の駅北浦街道豊北で販売される「海鮮うにめし弁当」は、活きの良い特牛イカを使った“うにめし”の弁当で大好評です。
 また、催事用の仕出しの他、高等学校等への出前なども承っており、地域に密着したお店として親しまれている「かあちゃん食堂」です。

かあちゃん食堂の地産・地消メニュー
メニューリスト
かあちゃん食堂の日替わり弁当
※日替わりですので、内容は毎日変わります。
海鮮ウニめし弁当(税込980円 日替わり)
<主な県産食材> 米、豊北で水揚げされた特牛イカ、エビ、ウニなどの地元産農水産物
※特牛イカを使った「海鮮うにめし弁当」は、山陰名物として道の駅「北浦街道豊北」で大好評。
海女飯弁当(税込780円 日替わり)
<主な県産食材> 米、豊北で水揚げされたサザエ、ウニなど地元産農水産物
  

▼2015.09.02更新情報
お米は100%下関市豊北町産、野菜は豊北野菜100円市から入荷しており、魚は下関市近辺で水揚げされる旬の魚を使用しています。
 弁当の内容は日々変わりますので、今日はどんな弁当になるのか、お楽しみです!

店内には、平田店長が釣り上げた超大物のヒラマサの魚拓がズラリ!ご来店の折には、魚釣りの話題も盛り上がること間違いなし。

写真上 店内の様子
 写真下 海女飯弁当(うにめし)

クリックすると
大きく表示します
店内の様子
海女飯弁当(うにめし)
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】下関市豊北町大字滝部神田口4318-1
【TEL】083-782-1158
【FAX】083-782-1158
【営業時間】10:00〜14:00
(予約の仕出し弁当のみ)
【定休日】毎月第1・3火曜日

アクセスマップ表示ボタン