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やまぐち食彩店

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 みすゞのふるさと長門仙崎のレトロなお店で地産・地消料理を 2009年7月14日オープン! メニュー内容 お店の詳細

みすゞ刺身定食

 

 詩人・金子みすゞのふるさと長門仙崎にある錦町商店は、金子みすゞが暮らした頃には氷蔵だった場所の跡地に建てられたお店。みすゞの詩「角の乾物屋の」に詠まれた「三軒目の酒屋」にあたる旧上田酒店が解体される際に出た廃材を、デスプレイなどに利用し、レトロな雰囲気を醸し出しています。
 こちらの地産・地消メニュー「みすゞ刺身定食」は、地元仙崎で水揚げされる新鮮な魚の刺身をメインに、地元野菜を浸かった手作り総菜が並びます。
 金子みすゞ記念館の目の前に位置し、「錦町商店」ならではの情報も提供していただけます。観光の傍らにぜひ立ち寄ってみては。

みすゞ刺身定食(税込1,200円)
メニューリスト
※素材の入荷状況により、メニューの一部が変わることがあります
●刺身・・・仙崎に水揚げされた新鮮な魚
●香の物(自家製)
●小鉢(1)・・・イサキの南蛮漬け ●手作りジュースなど
●小鉢(2)・・・季節野菜の総菜 ●長門市産の御飯
●・味噌汁またはお吸い物  
<主な県産食材>

県内産:米、魚、野菜

  

地元仙崎漁港で水揚げされた魚、地元野菜の手作り総菜を中心に、ふぐや鯨、蒲鉾など、地元業者のものも提供しています。また、全て手作りの大豆茶、しそジュース、梅ジュース、苺ジャムも人気です。

▼2009.07.24更新情報
写真上 日替定食(税込750円)
 鯨の竜田揚げ、エソの腹身、干物などをメインに、地元野菜を使った小鉢、汁物、香の物、長門市産の御飯で満足の定食です。

写真下 仙崎うどん・おにぎり
 仙崎うどん、仙崎カレー(各税込450円)、おにぎり(税込300円)
 うどんは県産小麦100%使用の麺にふぐからとったダシで、カレーは長州どりのダシに地元野菜をふんだんに使用し長時間煮込んだ本格派です。
 おにぎりはわかめと梅の2コセット。天日干し地元わかめと3年熟成の自家製梅干しを使用しています。

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日替定食
仙崎うどん、おにぎり
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】長門市仙崎錦町1302
【TEL】0837-26-0950
【営業時間】9:00〜16:30
【定休日】火曜日

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