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HOMEやまぐち食彩店>郷土料理 桜工房

やまぐち食彩店

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岩国国際観光ホテル 和食処「桜茶屋」 次の店舗
城下町岩国で250年前の井戸水が涌き上がる江戸時代の商家を開放 2008年11月13日オープン! メニュー内容 お店の詳細

五龍美肌御膳

 

 錦帯橋より徒歩6分のところにある「桜工房」は、江戸時代から続く商家を食事処として開放しています。こちらで味わえる地産・地消メニューは、秋〜春は「五龍美肌御膳」、夏は「岩国茶がゆ御膳」を御提供します。
 「五龍美肌御膳」は、どのような料理にも馴染む岩国特産の「岩国れんこん」を、揚げ物・酢物・すり下ろし等にした、れんこんのフルコースと岩国寿司がセットになった御膳です。また、「岩国茶がゆ御膳」は、冷やした茶がゆと岩国寿司の御膳です。茶がゆは、岩国で昔から食べられている郷土料理の一つです。是非一度お試し下さい。

地産・地消料理の紹介
メニューリスト
※食材、メニューは季節により替わります。
●岩国城下町「五龍美肌御膳」(税込1,500円)※秋〜春メニューです。(4名様より予約)
岩国寿司、れんこん鍋、れんこんのはさみ揚げ、あんかけしんじょ、このしろとれんこんの三杯酢、きんぴらの胡麻風味、れんこん姿煮、れんこんのからし和え
<主な県産食材> 岩国市産:米、れんこん、里芋、さつま芋、ほうれんそう、ねぎ
山口県産:はなっこりー、このしろ
●岩国茶がゆ御膳(税込1,500円)※夏メニューです。(4名様より予約)
岩国寿司、茶がゆ、天麩羅、和え物、鮎の塩焼き、大平、デザート、香の物
<主な県産食材> 岩国市産:米、れんこん、里芋、鮎
山口県産:このしろ
  

岩国は、歴史と文化、そして自然の恵みを受けた食文化もあります。城下町岩国と共に楽しんでください。

▼2010.02.17更新情報
写真上 岩国茶がゆ御膳
写真下 屋形船と城下町グルメ(3月〜11月)
錦帯橋の下に屋形船を浮かべ、船頭のさす水棹と櫓、四季折々のお弁当を積んで、グルメ遊覧「船あそび」は、いかがでしょう。
 1時間の遊覧とお弁当で2,000〜3,000円です。(10名様より予約)

クリックすると
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岩国茶がゆ御膳
屋形船と城下町グルメ
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】岩国市岩国2-3-28
【TEL】0827-41-3003
【FAX】0827-41-3003
【URL】http://sakura741koubou.
blog39.fc2.com/

【営業時間】10:00〜17:00
【定休日】水曜日

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