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やまぐち食彩店

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目の前に美味なる華が咲く、舌の上で旬が踊る 2008年11月1日オープン! メニュー内容 お店の詳細

海鮮丼(ちらし)
海鮮丼(上)(2,100円)

 

 道の駅「サザンセトとうわ」のすぐ手前にある「かわい寿し」は、地元の一本釣りの漁師さんを専属で抱えているので魚の新鮮さ、豊富さはピカイチ。調理はもちろんですが、捌くまでの過程や盛りつけ方、またお店のために作られた特製醤油や、手作りすし酢などこだわり満載です。「大島の美味しい魚をお客様に食べていただきたい」という中尾店主の思いがどの料理にもこもっています。
 地産・地消メニューである海鮮丼も地元の新鮮な魚をたっぷり満喫できる一品。また、冬期は周防大島名物「周防大島みかん鍋」もお客様のリクエストに応じて作っていただけるとのことです。
 「かわい寿し」で新鮮な魚と華麗な技をお楽しみください。

海鮮丼(ちらし)(税別 1,296円〜)
メニューリスト
お米は県産コシヒカリ
魚介類はほとんど町内産および県産
(日によって食材が変わります)
  

▼2018.09.11更新情報
魚にはこだわりと自信があります。
 お客様が多いときには注文を受けてからお待たせすることもありますが、待ったことを後悔させないおいしい魚料理を出します。
 また、JR大畠駅までは25人乗りのバスで無料送迎いたします。
 当店は民宿でもありますので宿泊も出来ます(1泊2食9,500円(税別)から)。ご宿泊される方は竜崎温泉や片添ヶ浜温泉へもバスでご案内出来ます。遊漁・瀬渡しの手配も出来ますので、美味しい魚を食べてのんびり泊まっていただき、翌日に釣りを楽しまれてはいかがでしょうか。
 周防大島に来られるときはぜひ「かわい寿し」で自慢の魚料理を味わってください。

写真上 にぎり寿司(税別 2,100円)
 お米は県産コシヒカリ、魚介類はほとんど町内産および県産 (日によって食材が変わります)

写真下 中尾店主
 「大島の美味しい魚をお客様に食べていただきたい」と店主。

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にぎり寿司
中尾店主
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】大島郡周防大島町西方1958-22
【TEL】0820-78-0011
【FAX】0820-78-0048
【URL】http://kawaisushi.com/
【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】火曜日

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