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やまぐち食彩店

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ハーブキッチン サルワーレ 次の店舗
清々しい空気。輝く湖面。美しい自然の中で味わう素材にこだわった手作り料理 2007年3月1日オープン! メニュー内容 お店の詳細
薪の石窯焼きピザランチ  

 小野湖を見下ろす高台に建つ「ハーブキッチン サルワーレ」。穏やかな風景に溶け込むような木造の建物には、木製のテーブルや暖炉、広々としたウッドデッキがあり、木々の間からは美しく輝く湖面を眺めることができます。
 こちらのお店では「食べることは命を育む大切なこと!」をモットーに、素材にこだわった手作り料理を提供しており「地産メニュ−」もその1つ。

地産メニュー「薪の石窯焼きピザランチ」(二人分 3,100円)
メニューリスト
スープ、サラダ、ピッツァ、手作りベーコン(またはスパゲティー)
 天然酵母の手作りピザはクリスピータイプでこんがりパリモチ!自家製ハーブと地元の採れたて野菜!「しんあい農園」の地鶏からとったブイヨンと新鮮野菜のスープ!三隅豚の手作りベーコン!
  

「サルワーレ」とはハーブ種であるサルビアのラテン語で、「健康、救う」との意味を持つ言葉です。
 当店では、見た目の綺麗さではない、本当においしく体に良い素材を、生産者の方々と協力をしながら積極的に取り入れています。
 料理はパンをはじめスモークタン、ピッツァ生地,ドレッシングに至るまで全て手作り!ぜひお越しになってみてください。

▼2015.08.21更新情報
写真 オードブル大皿ですが、ピザ、ソーセージなどご予算とご要望に応じてお家パーティーなどにご利用ください!(基本的にはテイクアウトでお願いします)

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人気もんスペシャル
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】宇部市大字小野4680-1
【TEL】0836-64-2520
【URL】http://salvus.server-shared.com/
【営業時間】11:00〜21:00(オーダーストップ20:00/19:30以降は要予約)
【定休日】毎週火曜 (祝日の場合翌日休業)、毎月第3月曜日(月曜日は前後の週にずれることがございます)

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