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HOMEやまぐち食彩店>公立学校共済組合山口宿泊所「セントコア山口」

やまぐち食彩店
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白狐が見つけた湯田温泉でゆったりと贅沢会席を味わう。 2004年3月17日オープン メニュー内容 お店の詳細
美食地産会席 〜やまぐちから元気を送ろう〜
※写真はイメージです
 
 白狐が温泉の湧き出を見つけたとの伝説が残る湯田温泉。そんな湯の町の中で、外観、内装ともに一際モダンでおしゃれな雰囲気が漂うホテルが「セントコア山口」です。
 こちらで味わえる地産・地消メニュー「美食地産会席〜やまぐちから元気を送ろう〜」は、地元山口市近郊を中心に、県産農産物をふんだんに使用した料理を、4人の調理師がそれぞれ和と洋の技で、毎月替わりの会席料理にしています。
 県外からのお客様のおもてなしや、お祝い等の会食を、湯田温泉の湯と共にゆったりと楽しんでみては。
美食地産会席 〜やまぐちから元気を送ろう〜(4,000円〜・要予約)
メニューリスト
※季節によりメニューが変わります。
【前菜】 古代米の特牛イカメシロール 小野茶のジュレを添えて
【お造り】 長月の御造り 鰯・鯛・鮪
【炊合せ】 鰈の煮付け
【温物】 長州鶏のポン酢ソース
【魚料理】 鰆のプロヴァンス風 ルコラの香り
【お吸物】 蓮根万頭 清し仕立て
【お食事】 じゃこ御飯
【香の物】 セントコア長月の御漬物
【デザート】 山口農業高校の生徒さんが作った梨
  

▼2016.04.22更新情報!
色々なプランを取り揃えてお待ちしております。湯の町、湯田温泉でゆったりとした時間をお過ごし下さい。

お得なご宿泊プランやご宴会プランなど、多数ご用意しています。ぜひこの機会にご利用ください。
 詳しくはセントコアホームページをご覧ください。

  
ショップインフォメーション
外観 【住所】山口市湯田温泉3-2-7
【TEL】083-922-0811
【FAX】083-922-8735
【E-mail】centyama@c-able.ne.jp
【URL】
http://www.centcore.com/
【営業時間】
11:30〜14:00、17:30〜21:30
【定休日】
不定休
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