ぶちうま!やまぐち.net トップページへ
「知る」カテゴリ
「地産・地消」って?「まるごと」って?
やまぐちの農・水・畜産物
やまぐちの加工品
県産のおみやげ情報etc!
広報誌
地産・地消応援団
地産・地消News!
「味わう」カテゴリ
販売協力店
販売協力専門店
やまぐち木の店
やまぐち食彩店
県外・やまぐちの味
やまぐちブランド取扱店
お料理レシピ
「味わう」カテゴリ
やまぐち木の店
「楽しむ」カテゴリ
キャラクターと遊ぼう!
「サイト情報」カテゴリ
地域別情報一覧
リンク
サイトマップ
お問い合せ
HOME
山口県食品産業協議会
地産・地消は地元を愛する心が育てます。ぶちうま!やまぐちの農水産物

HOMEやまぐちブランド>八千代酒造

食品産業協議会
やまぐちブランドについてご紹介します。
純米吟醸やまぐち桜酵母
純米吟醸やまぐち桜酵母_写真
お問い合わせ TEL:0838-86-0221
FAX:0838-86-0223
E-Mail:satorukaba@e-hagi.jp
〒758-0305
山口県萩市大字吉部下3306
公式サイト 八千代酒造合名会社
歴史・背景  これまで、「やまぐち桜酵母」を使用した純米酒はありましたが、今年初めて、酒米は「西都の雫」、酵母は「やまぐち桜酵母」を使用した純米吟醸を醸してみました。
品質・機能  酵母「やまぐち桜酵母」と酒米「西都の雫」の特徴を生かしたお酒です。甘味と酸味のバランスが良く、食事と一緒にお楽しみ下さい。
生産・流通・販売  原材料は、山口酒造組合より購入し、配送等を通じて消費者に販売。
品質管理  酒蔵のタンクや瓶に詰め冷暗所で管理。