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HOMEやまぐちブランド>山頭火

食品産業協議会
やまぐちブランドについてご紹介します。
山頭火
山頭火二種_写真
酒井酒造外観_写真
購入はこちら 山頭火 純米吟醸 1.8L 720ml
山頭火 純米吟醸 西都の雫 1.8L 720ml
公式サイト 金光酒造(株)
歴史・背景 【山頭火 純米吟醸】
 山口県産米山田錦を使用し、当社の伝統の技術を結集した、こだわりのお酒です。
【山頭火 純米吟醸 西都の雫】
 山口県オリジナル酒米「西都の雫」の完成により、酒造組合としての統一酒として商品開発しました。
品質・機能 【山頭火 純米吟醸】
 当社としては一番に山田錦を磨き上げ、辛口で少しフルーティーな香りで純米吟醸らしい味わい深い酒です。
【山頭火 純米吟醸 西都の雫】
 
やや辛口で、のどごしのやわらかい、スッキリとした味わいです。
生産・流通・販売  山口の地酒メーカーとして、地産地消を推進し、消費者の方に安心して飲んでいただける酒造りを目指し、目の行き届く少量生産による徹底した品質管理を行い、飲み飽きしない酒造りを行っています。
品質管理 【山頭火 純米吟醸】
 賞味期限は約1年としていますが、6ヶ月前後に品質チェックを行います。瓶詰貯蔵品は10度以下で管理しています。
【山頭火 純米吟醸 西都の雫】
 全品瓶詰貯蔵しており、10度以下にて保存しています。不定期ですが、3ヶ月以上経過した場合、出荷時に検品。