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山口県食品産業協議会
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食品産業協議会
やまぐちブランドについてご紹介します。
寿/中島屋
寿_写真
中島屋_写真
中村屋酒造場外観_写真
お問い合わせ TEL:0834-62-2006
FAX:0834-62-4895
Mail:tnk1774@ccsnet.ne.jp
〒746-0011
山口県周南市土井2-1-3
公式サイト (株)中島屋酒造場
(酒造組合のHP)
歴史・背景 【大吟醸 寿 雫酒】
 酒名「寿」長寿を願ってつけられ、祝い事や、その儀式に使われています。
【純米吟醸 寿 西都の雫】
 屋号中島屋を酒名としたこだわりのお酒です。
品質・機能 【大吟醸 寿 雫酒】
 山口県産山田錦を使用。山田錦の特性を十分に生かした旨味が出ています。
【純米吟醸 寿 西都の雫】
 山口県産西都の雫を使用。西都の雫の特性を生かした旨味が出ています。
生産・流通・販売 【大吟醸 寿】
 当社が大切にすることは、醸造酒としての味わいです。
 愛飲家の皆様に洗練された味わいのお酒を提供するために、伝統を守り、熟練を極めた手作りの技と最新の科学的知識の融合で可能にしています。
品質管理  全品瓶詰貯蔵しており、10度以下にて保存。