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山口県食品産業協議会
地産・地消は地元を愛する心が育てます。ぶちうま!やまぐちの農水産物

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食品産業協議会
やまぐちブランドについてご紹介します。
ゆず巻き
 やまぐちの農林水産物需要拡大協議会では、山口県で生産される農林水産物及び主な原材料が山口県産100%の加工品を対象に、味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選し、県内外に情報発信するなど、生産者団体・消費者団体・市場関係者等や市町などと協働して、全県統一の「やまぐちブランド」を育成します。

やまぐちブランド登録品目一覧
|農産加工品  日本酒  豆腐林産加工品水産加工品
■農産物
萩たまげなす プチソレイユ/プチシリーズ
西京の初夏/西京シリーズ 長門ゆずきち
島そだち(うんしゅうみかん)
極早生/早生/中生・普通/高糖系
島そだち(ポンカン)
島そだち(いよかん) 島そだち(不知火)
島そだち(はるみ) 島そだち(せとか)
島そだち(南津海) ゆめほっぺ
やまぐちのカーネーション
スプレー咲き/輪咲き
やまぐちのバラ スプレー咲き/輪咲き
やまぐちのトルコギキョウ やまぐちのシクラメン
ひとめぼれ(うんしゅうみかん【早生・中生】) はなっこりー
秋芳梨(赤秀) 特撰厚保(あつ)くり
福賀の南水(ふくがのなんすい) 岸根(がんね)ぐり
秋穂フルーツトマト 福賀すいか
下関豊田の豊水 阿武町キウイフルーツ
大井の玉葱 寝太郎かぼちゃ
阿知須くりまさる 萩・大井の甘夏
萩相島スイカ やまぐちの小菊
豊北梨あきづき 周南極こしひかり
メロン大使  
■畜産物
長州黒かしわ やまぐちきらら牛乳
防酪特選牛乳  
■林産物
優良県産木材スギ/優良県産木材ヒノキ やまぐち特選乾椎茸
■水産物
やまぐちのあまだい やまぐちの瀬つきあじ
周防瀬戸の太刀魚 下関漁港あんこう
西京はも 山口県産 のどぐろ
やまぐちのいさき 山口県産きじはた
■農産加工品
 日本酒 やまぐちブランド基準
金光酒造(株)
・山頭火 純米吟醸 西都の雫
新谷酒造(株)
・新姫 cinderella
・わかむすめ 月草
酒井酒造(株)
・純米大吟醸 錦帯五橋
・五橋 純米大吟醸50
・五橋 純米吟醸 西都の雫
・五橋 大吟醸 西都の雫
村重酒造(株)
・金冠黒松 純米60
(株)山縣本店
・防長鶴 純米大吟醸 山田錦
・防長鶴 純米大吟醸 西都の雫
(株)中島屋酒造場
・寿 純米吟醸 西都の雫
岩崎酒造(株)
・長陽福娘 山田錦 大吟醸
・長陽福娘 山田錦 純米吟醸
・長陽福娘 西都の雫 純米酒
(有)岡崎酒造場
・長門峡 大吟醸
・長門峡 純米吟醸
・長門峡 純米吟醸55
 
■農産加工品
 豆腐
山口県産大豆 白美もめん 山口県産 黒潮もめん・絹ごし/こだわり寄せ豆腐・ざる豆腐/やまぐち育ち 木綿とうふ・きぬ・寄せ豆腐
県産100% もめんとうふ  
■林産加工品
優良県産木材集成材スギ/優良県産木材集成材ヒノキ シイの木フローリング
アカマツ照明オブジェ 零れ日 (木工作家 竹部 徳真)  
■水産加工品 やまぐちブランド基準
大和浜千鳥 ゆず巻き
千銀 真ふぐおぼろ昆布刺し
鮮レンコ一夜干 萩出世物語
山口県産 のどぐろ開き あかもぐふりかけ

申請方法について
やまぐちブランドマニュアル(docファイル/3.3MB)
ブランド登録要領(docファイル/2.7MB)

やまぐちブランドパンフレット
2019年9月(PDFファイル/3.8MB)