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山口県食品産業協議会
地産・地消は地元を愛する心が育てます。ぶちうま!やまぐちの農水産物

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食品産業協議会
やまぐちブランドについてご紹介します。
ゆず巻き
 やまぐちの農林水産物需要拡大協議会では、山口県で生産される農林水産物及び主な原材料が山口県産100%の加工品を対象に、味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選し、県内外に情報発信するなど、生産者団体・消費者団体・市場関係者等や市町などと協働して、全県統一の「やまぐちブランド」を育成します。

やまぐちブランド登録品目一覧
■農産物(40商品)
萩たまげなす プチソレイユ/プチシリーズ
西京の初夏 長門ゆずきち
島そだち(うんしゅうみかん)
極早生/早生/中生・普通/高糖系
島そだち(ポンカン)
島そだち(いよかん) 島そだち(不知火)
島そだち(はるみ) 島そだち(せとか)
島そだち(南津海) ゆめほっぺ
やまぐちのカーネーション
スプレー咲き/輪咲き
やまぐちのバラ スプレー咲き/輪咲き
やまぐちのトルコギキョウ やまぐちのシクラメン
ひとめぼれ(うんしゅうみかん【早生・中生】) はなっこりー
秋芳梨(赤秀) 特撰厚保(あつ)くり
福賀の南水(ふくがのなんすい) 岸根(がんね)ぐり
秋穂フルーツトマト 福賀すいか
下関豊田の豊水 阿武町キウイフルーツ
大井の玉葱 寝太郎かぼちゃ
阿知須くりまさる 萩・大井の甘夏
萩相島スイカ 西京の涼風
やまぐちの小菊  
■畜産物(3商品)
長州黒かしわ やまぐちきらら牛乳
防酪特選牛乳  
■林産物(3商品)
優良県産木材スギ/優良県産木材ヒノキ やまぐち特選乾椎茸
■水産物(8商品)
やまぐちのあまだい やまぐちの瀬つきあじ
周防瀬戸の太刀魚 下関漁港あんこう
西京はも 山口県産 のどぐろ
やまぐちのいさき 山口県産きじはた
■農産加工品
 日本酒(27商品) やまぐちブランド基準
金光酒造(株)
・山頭火 純米吟醸 西都の雫
・山頭火 特撰大吟醸
酒井酒造(株)
・五橋 純米大吟醸 50%
・五橋 大吟醸 西都の雫
・五橋 大吟醸 錦帯
村重酒造(株)
・日下無双 純米60
(有)堀江酒場
・清流錦川 西都の雫
・金雀飛翔
(株)はつもみぢ
・純米大吟醸 原田 西都の雫
(株)山縣本店
・超特撰大吟醸 毛利公
・純米毛利公
(株)中島屋酒造場
・純米大吟醸 寿
・純米吟醸 中島屋
・純米吟醸西都の雫寿
永山酒造(名)
・純米吟醸 山猿
中村酒造(株)
・宝船 大吟醸
・宝船 純米吟醸
・宝船 本醸造
・宝船 純米酒
岩崎酒造(株)
・長陽福娘 山田錦大吟醸
・長陽福娘 山田錦純米吟醸
・長陽福娘 西都の雫純米吟醸
・長陽福娘 西都の雫純米酒
・長州学舎 純米酒
(有)岡崎酒造場
・長門峡 大吟醸
・長門峡 純米吟醸
・長門峡 純米酒
 
■農産加工品
 豆腐(4商品)
山口県産大豆 白美もめん 山口県産 黒潮もめん・絹ごし/こだわり寄せ豆腐・ざる豆腐/やまぐち育ち 木綿とうふ・きぬ・寄せ豆腐
天地の恵みきぬとうふ/寄せとうふ 県産100% もめんとうふ
■林産加工品(5商品)
優良県産木材集成材スギ/優良県産木材集成材ヒノキ シイの木フローリング
竹家具 magaruシリーズ製品(TAKE Create Hagi(株)) アカマツ照明オブジェ 零れ日 (木工作家 竹部 徳真)
■水産加工品(9商品) やまぐちブランド基準
大和浜千鳥 ゆず巻き
千銀 真ふぐおぼろ昆布刺し
鮮レンコ一夜干 萩出世物語
かいがらあまのり 山口県産 のどぐろ開き
あかもぐふりかけ  

申請方法について
やまぐちブランドマニュアル(docファイル/3.3MB)
ブランド登録要領(docファイル/2.7MB)

やまぐちブランドパンフレット
Vol.11 最新号(PDFファイル/4.4MB)